Yoğurt Çorbası

yogurt_çorbasi

Sinemcim dün tarifini yaptım. Süper oldu. Favori çorbam artık bu!

Çok teşekkürler

Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 1 çorba kaşığı un
  • 5 çorba kaşığı yoğurt
  • Tereyağ (yarım çorba kaşığı)
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet et bulyon
  • Su ( göz kararı koydum,yaklaşık  4 bardak)
  • Pulbiber
  • Nane

Yapılışı

  1. Tereyağı tencereye koyuyoruz.Yumurtayı,unu, yoğurdu ayrı bir kapta tel çırpıcı ile iyice karıştıyoruz.
  2. Yoğurtlu karışımı tereyağın üzerine ekliyoruz.
  3. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Üzeri göz göz olmaya başlayınca tuzu ve et bulyonu ekliyoruz. Ocağın altını kısıyoruz. Yavaş yavaş sıcak suyu ekliyoruz.
  4. Baharatları ekliyoruz.
  5. Kısık ateşte 10 -15 dakika pişiriyoruz.

Tags: , , , ,

Leave a Reply