Klasik Kek

Benim her zaman için en sevdiğim kek bu klasik kektir. Çok kolay ve herkesin bildiği bir tarif olmasına karşın yine de tarifi buraya yazmaya karar verdim. Arşivde bulunsun. Bazen bu kekteki süt yerine soda koyuyorum o zaman sodalı kek oluyor. Süt yerine soda kullanınca yarım çay kaşığı karbonatı eklemiyorum. Bu kek  sodalı olunca üst kabuk [...]

Tags: , , , , , , , , ,

Mısır Ekmeği

Dün akşam internette yemek sitelerinde dolanırken  Hünerli Bayanlar’ın sitesinde bu güzel ekmeğin tarifini gördüm ve hemen defterime not ettim. Bugün de yaptım. Bence çok da güzel oldu… gerçi mısır ekmeği konusunda pek bilgim yok ama eşim de beğenerek yediğine göre başarılı tarifler listesinde yerini aldı. Tarife buradan  tıklayıp ulaşabilirsiniz. http://hunerlibayanlar.blogspot.com/search/label/EKMEKLER

Tags: , ,

Elmalı Kurabiye

Klasikleşmiş bir kurabiye diyebilirim elmalı kurabiye için. Herkesin bildiği bu kurabiyeyi ben de bloğumda yayınlamak istedim. Değişik tatları ne kadar merak edip uygulasam da  elmalı kurabiyenin yeri benim için ayrı. Fırından çıkar çıkmaz  sıcak sıcak yemenin keyfi de bir başka… Malzemeler İçi için: 3 adet ekşi elma 3 çorba kaşığı tozşeker 1 tatlı kaşığı tarçın [...]

Tags: , , , , ,

Yoğun Çikolatalı Kek

Dün akşam mutfağa girildi ve bu yoğun çikolatalı kek pişirildi. Şu an da kendisi önümde kahve eşliğinde yenilmeyi bekliyor. Bu arada belirteyim bu kek birgün sonra daha lezzetli oluyor. Şöyle bol çikolata tadında bir kek isterseniz bu keki denemenizi öneririm. Malzemeler      ( Bu tarifteki ölçü miktarı 200 ml.’lik su bardağına göre verilmiştir ) 200 gr. [...]

Tags: , , , , , , , , , , ,

Un Kurabiyesi

Bu pek leziz kurabiye tarifi  Portakal Ağacı‘ndan. Benim en sevdiğim tarifler listesinde ilk ona girer diyebilirim bu kurabiye için. Sık sık da yaparım kendisini. Geçdiğimiz günlerde yoğun istek alması üzerine tekrar yaptım ve sizlerle paylaşayım istedim. Tarifi hatırlatmak amacıyla aşağıya yazıyorum. Malzemeler Hamuru için: 250 gr. tereyağ/margarin   ( ben biraz azaltıyorum ) 1 türk kahvesi [...]

Tags: , , , , , ,

Havuçlu Dereotlu Peynirli Poğaça

Birçok poğaça denemelerim sonucunda istediğimi buldum diyebilirim. Bu poğaçanın özelliği kıtır kıtır olması, yani ne yumuşak ne de sert. Bence sabah kahvaltıda, çay saatinde süper gidecek  bir tarif … Malzemeler 2 adet yumurta ( bir yumurtanın sarısı en son poğaçaların üstüne sürülecek, akı ise peynire karıştırılacak ) 125 gr.  margarin 100 ml. sıvıyağ 50 ml. [...]

Tags: , , , , , , , , , , , , , , ,

Kakaolu Top

Malzemeler Hamuru için: 3 Haşlanmış yumurta sarısı 125 gr. Margarin veya Tereyağı 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Aldığı kadar un (Hamur ele yapışmadığı an olmuş demektir) 1 Paket Vanilya 1 Paket Kabartma Tozu Kurabiyelerin Üzerine: Yarım bardak çikolatalı toz karışım ( Nesquik) Yarım bardak Kakao Yarım bardak Pudra şekeri Hazırlanışı Yumurtaları haşlayın. Katı yumurta olacak [...]

Tags: