Klasik Kek

Benim her zaman için en sevdiğim kek bu klasik kektir. Çok kolay ve herkesin bildiği bir tarif olmasına karşın yine de tarifi buraya yazmaya karar verdim. Arşivde bulunsun. Bazen bu kekteki süt yerine soda koyuyorum o zaman sodalı kek oluyor. Süt yerine soda kullanınca yarım çay kaşığı karbonatı eklemiyorum. Bu kek  sodalı olunca üst kabuk [...]

Tags: , , , , , , , , ,

Frambuazlı ve Limonlu Cheesecake

Gerçekten yapımı çok kolay bir cheesecake tarifi. Genelde cheesecake, pişirme aşamasında sorun çıkaran bir tatlıdır, üstü bazen çatlar, üst dolgunun kıvamı tutmayabilir … gibi  ama bu tarifte öyle sorunlar yaşanmıyor. Home Tv’de Tyler Florence’in yemek yaptığı programda izledim. Kendisi de bir çırpıda hazırlayıverdi bu cheesecake  karelerini. Ufak boy  kare kalıp kullandı. Bende evde o anda [...]

Tags: , , , , , , ,

Mercimek Köftesi

Hemen hemen herkesin sevdiği bir tarifle haftaya başlıyoruz. Haftasonu arkadaşlar için yaptım bu köfteleri.Onlardan da çok güzel yorumlar aldım. Şu ana kadar yedikleri mercimek köfteleri içinde en iyilerinden biri olduğunu söylediler. Bence de tadı gayet iyiydi. Bu köfteyi seven herkesin denemesini öneririm. Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 5 su bardağı içme suyu 2 su [...]

Tags: , , , , , , , ,